Cada dia, milions d'ous es produeixen, s'envasen i, finalment, els consumidors de tot el món els gaudeixen. Tanmateix, a causa de la seva curta vida útil, la producció d'ous està subjecta a estrictes normes d'higiene.
En conseqüència, la majoria de productors han de codificar cada ou per informar els compradors i transportistes sobre el seu origen i frescor en cada etapa de la cadena de subministrament.
Quina informació s'ha d'imprimir als ous?
Els consumidors haurien de poder accedir de manera fàcil i fiable a la informació sobre la data de producció i la data de caducitat de la closca de l'ou.
Si l'envàs o l'ou en si no indiquen una data de caducitat, els consumidors s'arrisquen a comprar ous caducats, que poden provocar malalties gastrointestinals. Per tant, trobar una solució adequada per a la impressió d'ous és crucial per als productors.
La impressió en closques d'ou comporta riscos per a la salut?
S'ha d'utilitzar tinta-de qualitat alimentària especialitzada. Abans d'adquirir una impressora nova o una màquina d'estampació d'ou, els productors han de verificar que la tinta ha estat aprovada per al seu ús.
Es pot imprimir informació de traçabilitat a les closques d'ou?
Imprimir i marcar informació precisa sobre els productes és un requisit clau per a qualsevol productor d'aliments, ja que la traçabilitat és cada cop més habitual-i obligatòria-en la indústria de la producció d'aliments.
Pel que fa a la seguretat alimentària-especialment amb els ous-, els codis de traçabilitat i les dates de caducitat clarament llegibles són essencials.
La impressió d'ous és especialment difícil a causa de la naturalesa fràgil i irregular de la closca. Les impressores especialitzades són ideals per a aquesta tasca, ja que poden ruixar tinta de grau-alimentari des d'una distància molt propera o fins i tot aplicar-la mitjançant el contacte directe amb la superfície de la closca de l'ou.
Per què la impressió d'injecció de tinta industrial és l'opció ideal per a la codificació d'ous?
Molts països d'arreu del món ja obliguen a la codificació estandarditzada dels ous. Un nombre creixent de productors ha d'imprimir informació-com ara codis de fabricant, dates de posta o altres detalls-relacionats amb la producció-directament als ous o als seus envasos.
Fins i tot quan no està legalment obligat, la codificació d'ous crea un valor afegit important tant per als consumidors com per als productors.
Compliment de la normativa local de codificació d'ous.
La transparència millorada i els nivells de seguretat alimentària ajuden a generar la confiança dels consumidors.
Traçabilitat total del producte i del procés tant per als productors com per als consumidors.
Comunicació d'informació rellevant de compra-al consumidor final (p. ex., condicions de cultiu).
Diferenciació dels competidors (especialment en països sense requisits obligatoris d'etiquetatge i codificació).
Gestió de la relació amb els clients: els logotips dels fabricants augmenten el reconeixement de la marca i ajuden a donar forma a la imatge de marca-sobretot als països en desenvolupament, on els ous sovint es venen individualment en comptes de-envasos de cartró preenvasats.
Utilitzantimpressores de closca d'oupermet complir amb la normativa alhora que minimitza les interrupcions de la producció.
Aquestes impressores estan dissenyades per ser fàcils d'utilitzar i operar a alta{0}}velocitat, i ofereixen impressions clares i llegibles en embalatges o closques d'ou de qualsevol color.
També reconeixem la varietat de materials utilitzats en l'envasament dels ous; per tant, les nostres solucions són capaços d'imprimir eficaçment en cartrons de cartró/paper, plàstic, embolcalls retràctils, escuma i les pròpies closques d'ou.
