Màquina de desgranar, una màquina per triturar i pelar llavors oleaginoses, closques de fruits secs. Es compon d'alimentació, trencament de closca, separació del nucli de closca, descàrrega, ajust i altres mecanismes. Segons el principi de funcionament del mecanisme de trencament de la closca, es divideix en tipus de disc, tipus de placa de ganivet, tipus de gàbia de ganivet, tipus centrífug, tipus de rotlle, etc. El material es tritura, es talla, esprem o impacta i la closca es trenca, i s'elimina el mecanisme de separació del nucli de closca compost per ventilador i garbell per obtenir nuclis purs.
