La picadora de carn és un dispositiu utilitzat per les empreses de processament de carn per processar carn crua en farcits de carn granular de diferents especificacions segons diferents requisits del procés durant el procés de producció. S'utilitza àmpliament en la producció de diverses salsitxes, carn de dinar, mandonguilles, aliments per a mascotes i altres productes carnis i altres indústries.
La picadora de carn es pot utilitzar per picar tot tipus de carn, com ara carn congelada, carn fresca, carn d'esquelet, carn pelada, carn cuita, etc. i el muntatge d'accessoris, fàcil de netejar, àmplia gamma de processament i el postprocessament dels materials poden mantenir bé els diferents nutrients originals i l'efecte de conservació és bo.
Quan la picadora de carn funciona, la carn crua es talla per l'efecte de cisalla format per la fulla de tall giratòria i la fulla del forat a la placa d'orifici, i la matèria primera es descarrega contínuament fora de la màquina sota l'acció de la força d'extrusió del cargol. . Segons les diferents propietats del material i els requisits de processament, es poden configurar les eines i plaques d'orifici corresponents per processar partícules de diferents mides per satisfer els requisits tecnològics del següent procés.
Característiques
1. Adopta engranatges totalment tancats per girar, amb estructura compacta, funcionament estable i treball fiable.
2. Línies suaus, fàcils de netejar, belles i elegants.
3. Estalvi d'energia, durador, còmode, ràpid i higiènic.
Manteniment de la picadora de carn
En circumstàncies normals, la part del xassís de la picadora de carn no s'ha de mantenir, principalment per impermeabilitzar i protegir el cable d'alimentació, per evitar danys al cable d'alimentació i per netejar-lo bé.
Manteniment diari de les peces de trituració de carn:Després de cada ús, s'han de desmuntar la carn, el cargol, la placa d'orifici de la fulla, etc., i s'han d'eliminar els residus abans de tornar a instal·lar-los en l'ordre original. El propòsit de fer-ho és garantir, d'una banda, la higiene de la màquina i els aliments processats i, d'altra banda, garantir el desmuntatge i el muntatge flexibles de les peces de trituració de carn, convenient per al manteniment i la substitució. La fulla i la placa d'orifici són parts vulnerables i és possible que s'hagin de substituir després d'un període d'ús.
|
Model |
Sèrie MM25 |
|
Eficiència de treball |
0.3~1.5 t/h |
|
Motor |
5,5 ~ 11 kW |
Etiquetes populars: picadora de carn, fabricants de picadores de carn de la Xina, proveïdors
